微波炉杯子酸奶蛋糕 低热量的 | 有啥做啥

作者： kissbye233

不用打发蛋白什么的 不用蒸不用烤 不用模具 一小杯子，不加白糖 热量挺低的份量也小呐~ 颜值一般，省事适合馋嘴的时候

用料

• 鸡蛋 1个
• 面粉（用的小米打粉） 15克
• 酸奶 90克
• 杯子（最好有斜度口大底小） 1个
• 奶油奶酪（可选） 10克
• 剩的焦糖巧克力（可选） 1块
• 白醋 4,5滴

微波炉杯子酸奶蛋糕 低热量的 | 有啥做啥的做法步骤

步骤 1

拿出一个干净的，可以进微波炉的杯子，内壁光滑（好洗），最好口大底小方便吃 先放了10克奶油奶酪，冰箱存货

步骤 2

又翻出一个焦糖巧克力，剩了很久，用掉可以清冰箱了。 剥开糖纸，也放进杯子里 微波炉打30-45秒，让巧克力和奶酪都融化

步骤 3

一根筷子搅搅

步骤 4

加入低筋面粉（或者中筋面粉里掺点生粉，或者微波炉叮一下降低蛋白质量）（我用的是小米打的粉，为了做小米糕又一直没用的粉）15g，很少 加酸奶（用的是稀的，不是固体老酸奶，都行） 加鸡蛋 筷子搅搅搅搅 加几滴白醋！或者柠檬汁橙汁什么的。酸稳定气泡和结构，蛋糕松软

步骤 5

微波炉3分钟，好了✧*｡٩(ˊωˋ*)و✧*｡ so easy 吃起来松软一点点酸，巧克力比较沉底，味道有层次

菜谱创建时间：2020-03-09 15:04:34