陕西肉臊子

作者： 最爱美食999

用料

• 前腿肉 1500克
• 八角 3个
• 干辣椒 5个
• 香叶 3片
• 盐 适量
• 桂皮 2块
• 老抽 1勺
• 生抽 2勺
• 醋 2勺

陕西肉臊子的做法步骤

步骤 1

肉清水洗切小丁，肥肉分开放！

步骤 2

热火放入肥肉，煸炒出油。

步骤 3

肥肉透明后放入肉丁，加醋2勺(根据口味），翻炒至无血色加水淹没肉丁！

步骤 4

放入八角，桂皮，香叶，干辣椒，老抽，生抽，加少许盐慢炖二十五分钟后，挑出八角桂皮等香料放入一勺盐(根据口味)出锅！

菜谱创建时间：2020-03-09 14:59:07