平底锅版烤五花肉

作者： 小白Hera

后悔疫情爆发前的最后一顿烤肉没去成！到现在隔了两个月多没出去吃饭了，实在是超级想念烤肉的！被逼到买来五花肉自己做，发现还不错噢！

用料

• 五花肉 300克
• 料酒 半勺
• 生抽 1勺
• 孜然粉 1勺
• 椒盐粉 1勺
• 蜂蜜 1勺
• 香麻油 半勺
• 蚝油 一勺
• 辣椒粉 适量

平底锅版烤五花肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切薄片，冰箱冷冻一下更好切👌

步骤 2

料酒、生抽、蚝油、蜂蜜、孜然粉、椒盐粉、香油按上述比例加进去，抓匀

步骤 3

放冰箱冷藏腌制1小时以上

步骤 4

不粘锅刷少量油，小火煎至两面微焦，先煎肥一点的肉。（烤肉在锅里滋滋的声响，简直不要太美妙！）

步骤 5

蘸上辣椒干碟包进生菜里，一口吃下超满足！简直流下了感动的泪水！

平底锅版烤五花肉的小贴士

中途男朋友突发思想地要把沙拉酱包进去，表示极度怀疑的我试了一口，意外发现竟然诡异地很搭？！！真香~用的是丘比的蓝沙拉，感兴趣的小伙伴可以尝试一下~

菜谱创建时间：2020-03-09 14:58:55