焦糖榛子花生酱（万用酱）

作者： 彭心薏

用料

• 花生 200克左右
• 榛子 200克左右
• 砂糖 40克左右（看自己喜甜程度）
• 海盐 适量
• 强大的食物搅拌机

焦糖榛子花生酱（万用酱）的做法步骤

步骤 1

把一半花生一半榛子平铺到烤盘上，入烤箱150烤15-18分钟左右，烤到表面焦黄，闻得到榛子香气

步骤 2

把花生去皮～混合到一起

步骤 3

把砂糖倒入不粘锅，小火加热成琥珀色的焦糖液～加热的时候不要翻动砂糖 可以在中间部分颜色变深之后摇一摇锅子

步骤 4

倒入所有坚果翻炒片刻，让焦糖包裹在坚果上～

步骤 5

把翻炒好的坚果倒入料理机，加入一点点海盐提味 最高速搅打成酱～

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步骤 6

步骤 6

用小刮刀把打好的酱装入用开水烫过的果酱瓶

步骤 7

最后～让孩子把刮刀舔干净🤓

焦糖榛子花生酱（万用酱）的小贴士

这款焦糖榛子花生酱可以用来抹吐司，做蛋糕，做冰淇淋，做饮料等等等等～但是最后很可能被一不小心空口干掉😂 真的太好吃了哈哈哈哈

菜谱创建时间：2020-03-09 14:09:31