外皮洗干净,切开
南瓜籽挑出来洗干净
晒干,据说要晒一周
我没有耐心在锅里小火炒,于是我用了烤箱,不用预热,150度15分钟(这个时间不是绝对的,你可以看着南瓜籽表面黄了就可以拿出来了) 以下是错误示范😂
哈哈,炸爆米花的感觉,跟自己的娃儿像看热闹一样,结果忘了😣早点儿拿出来就糊了,哈哈哈
错误示范😅
南瓜肉的处理:一半去皮切薄片,一半留皮切四方块,可以分别装保鲜袋,放冰箱冷藏
切薄片的那一部分可以做好几次“蛋奶南瓜”(具体做法直接在下厨房搜索这个名字,我是下厨房的搬运工)
另外一半留皮切四方块的,直接可以像烤红薯一样烤,每一块带皮南瓜刷食用油包裹,最后烤盘铺锡纸摆放好,用你的大拇指和食指嘬起盐撒在上面点缀,上下200度预热五分钟后,放进去烤30分钟,南瓜表面微焦黄就可以拿出来,否则就继续烤10分钟。 参考下厨房大神做法
烤南瓜照看这个大神做的(侵删)👀
烤箱烤南瓜籽请君自行选择大神>o<
好了,南瓜🎃消耗光光,肚子饱饱,嗝~