准备:娃娃菜半颗,菜根部分细切,菜叶部分手撕,洗净备用。辣椒切圈。蒜切成末。(粉丝:放入热水中,泡软后每隔5cm剪断)
翻炒:热锅放油,小火蒜末辣椒爆锅。放入娃娃菜,大火翻炒,炒软即可。
粉丝放入娃娃菜中间,倒入酱油1勺,粉丝炒软。然后把粉丝和娃娃菜翻炒均匀
调味:放入1勺糖1勺盐3勺醋,加入青辣椒,翻炒出锅