叉烧鸡腿-懒人吃肉必备技能

作者： 阿木爱做菜

碎碎念： 前几天做了盐焗料凉拌鸡腿， 说了要分享叉烧鸡腿，今天奉上。 一说叉烧，别慌，不用自己做酱，买就行😛 买的叉烧酱很好吃呀。 社会就是因为有分工，才能大大提高生产效率嘛，不必事事亲力亲为；也不要拿自己的业余爱好去PK别人的专业技术，哈哈哈 这个做法也很简单，懒人必备吃肉技能😁 鸡腿做法实在很多，而且都很好吃，以后慢慢写哈。

用料

• 鸡腿 4只
• 生姜 3片
• 李锦记叉烧酱 1大勺
• 锅具 不粘炒锅

叉烧鸡腿-懒人吃肉必备技能的做法步骤

步骤 1

1、鸡腿解冻、洗净、挤掉多余水分；

步骤 2

2、去骨、切成小块，参照我切的；

步骤 3

3、叉烧酱

步骤 4

4、姜片、叉烧酱一大勺；

步骤 5

5、拌匀，腌2小时左右；

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步骤 6

步骤 6

6、锅中热油至六七成熟，大火，鸡腿、姜片一起下锅，炒至基本无水分；

步骤 7

7、转小火，加盖，焖5分钟左右，中途翻炒2-3次；不用加水，鸡肉里还有一些水分；

步骤 8

8、炒至无水分，鸡肉边角干焦，出锅。

步骤 9

成品

步骤 10

成品

菜谱创建时间：2020-03-09 11:26:10