凉拌球盖菇（简单又美味）

作者： 夜明猪999号

球盖菇团购的五斤，之前红烧了，昨天火锅也很好吃！！还剩一些今天拿来凉拌了，赞！

用料

• 球盖菇 适量
• 油 克
• 盐 克
• 生抽 适量勺
• 蒜 瓣
• 白醋 半勺
• 小米辣 3个
• 葱花 适量
• 陈醋 适量勺

凉拌球盖菇（简单又美味）的做法步骤

步骤 1

球盖菇洗净切开（切开入味点），上锅蒸，冷热水都可以，蒸起码10分钟，我不是很喜欢菌味整的久点，反正一直是脆的不怕蒸！

步骤 2

昨天的火锅调料还剩下葱花和蒜将就拿来用！加入辣椒粉，小米辣，还可以再放一点花椒粉！

步骤 3

热油烧开，泼入调料碗！稍凉一点，放生抽，白醋，陈醋，盐！

步骤 4

蒸好的球盖菇

步骤 5

水倒掉

步骤 6

趁热倒入调料！

步骤 7

搅拌一下，成品！

菜谱创建时间：2020-03-09 11:19:35