把紫菜搅碎,火腿切丁,葱花切细,备用。
开小火,锅里放少许油,放入紫菜、火腿、虾仁,倒入一小碗凉水翻炒,再倒入米饭(温温的那种)放入少许盐、葱花、鸡精翻炒一会,用手趁热捏成团,一个个放入盘里,就可以动嘴开吃了