1、先把🥕，🥔，洋葱切块；放少许油，先把土豆煎5成熟，放胡萝卜，炒一下；
2、取出牛腩牛杂，（我是拿了压好的😄），放入锅中，加入咖喱跟适量清水，先大火烧开，再中小火煮15分钟；
3、加入洋葱，焖一会，最后加入椰浆（也可加牛奶或不加），香菜，盐，就好啦……