水煮藤椒巴沙鱼

作者： 流光air

用料

• 巴沙鱼 1条
• 姜 若干片
• 蒜 4瓣
• 花椒 20粒
• 葱 1根
• 盐，味精，糖 适量
• 藤椒 1把
• 油 适量
• 淀粉 适量
• 红油豆瓣 2勺
• 胡椒粉 1勺
• 海椒面 1勺

水煮藤椒巴沙鱼的做法步骤

步骤 1

鱼洗净抹盐备用

步骤 2

葱姜蒜切片，鱼切片

步骤 3

加胡椒粉，淀粉葱姜片味精一点水，抓拌匀，备用

步骤 4

放油，红油豆瓣，花椒，葱姜蒜炒香

步骤 5

加水煮开，放腌制好的鱼肉

步骤 6

煮5到8分钟，鱼熟透。

步骤 7

另起一锅，等油热，倒入藤椒和辣椒面炸香。

步骤 8

倒入烧好的鱼锅。

步骤 9

完成。

水煮藤椒巴沙鱼的小贴士

注意防护，别被油溅出来烫伤。

菜谱创建时间：2020-03-08 22:52:13