煮煮煮~~~鸡胸肉冷水下锅,水要没过鸡胸肉,里面放一两片姜去腥。水开后煮到肉可以用筷子戳进去,肉熟了为止。捞出来后用凉水冲掉浮沫,放凉~
撕撕撕~~~把鸡胸肉手撕成丝,条状也行,但最好细一点比较好入味
炒炒炒~~~锅里热油,少量就好,把葱姜蒜末放进去,有香味出来,就关火。
拌拌拌~~~再把黄瓜丝、鸡肉丝放进去,加盐、醋拌匀就可以了。
也可以鸡腿肉做,但会麻烦点,要去皮去骨[偷笑]
完美!低脂高蛋白质,还美味爽口~~
吃吃吃~~~