胡萝卜去皮切块，加少许水，放榨汁机打烂
打好的胡萝卜泥和汁液分离开，把胡萝卜泥倒入面粉里搅拌，再加入酵母和细砂糖。
胡萝卜汁液隔水温一下，分成几次倒入面粉里再搅拌，搅拌成絮状，再揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，发酵1.5小时到2小时。
发好的面团是原来的两倍大，再揉面排气，然后擀成面片，用圆形工具，印成一个个圆形面片。
再把每一个圆形面片擀薄一些，然后5个面片重叠起来，用筷子从中间压一下，然后卷起来。
用刀子从中间切断，再整理一下。
这样馒头胚子就做好了，然后二次醒发20分钟，冷水上锅，先小火3分钟，再大火15到20分钟，然后关火再闷5分钟，再起锅。
做好的玫瑰花馒头好看又好吃。