尖椒肥肠

作者： 李姗珊

哈哈！老公的最爱，好吃但总感觉不太健康。生的大肠弄起来超麻烦，而且估计我弄完后也吃不下饭啦，代价太大，买半成品就好多啦！至于不健康嘛，多加点尖椒吧！

用料

• 卤肥肠 200克
• 尖椒 3-5个
• 生抽 2勺
• 蒜 2-4瓣
• 料酒 勺2
• 盐 2克

尖椒肥肠的做法步骤

步骤 1

尖椒洗净去籽切菱形块（或随便什么块）。 肠切小段 蒜拍一下切碎备用

步骤 2

热锅凉油，放肥肠小火慢慢煸炒（不要大火，不要炒太久）肥肠稍变色后改大火加入蒜沫，尖椒快速翻匀后沿锅边烹入料洒，酱油，盐，翻炒均匀约半分钟出锅即可

菜谱创建时间：2020-03-08 22:07:24