1、熬糖。在锅里放适量白糖，一点水，将糖熬到焦糖色后倒入凉水。
2、将水烧开关火。放入奶粉，喜欢奶味重的就多放一点。搅拌至奶粉完全融化，再次烧开后关火，加入适量红茶茶叶搅匀闷一会。
3、用漏勺将奶茶滤出，再舀一勺奶茶淋在过滤后的茶叶上再用勺子将茶叶里的水压出，反复几次，奶茶的茶味会更浓郁。