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不爱吃芹菜和牛肉的人都会爱上的,香芹牛柳!

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作者: 鳥儿

用料

不爱吃芹菜和牛肉的人都会爱上的,香芹牛柳!的做法步骤

步骤 1

香芹切段,牛排切条(牛肉也可以用牛里脊,非常嫩,切的时候顺着纹路切),葱切片,蒜切沫

步骤 2

将1小勺盐、一点点白胡椒粉、1勺生抽、半勺老抽、1勺料酒、适量玉米淀粉,放入牛肉盆中

步骤 3

抓匀,腌15分钟

步骤 4

起锅烧油

步骤 5

放入腌好的牛肉

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步骤 6
步骤 6

炒至变色,成出备用

步骤 7

留底油,放入葱蒜爆香

步骤 8

爆香后,下入香芹,翻炒均匀

步骤 9

加入2勺生抽、半勺老抽,烹入一点饮用水,炒至断生(喜欢吃稍软点的,多炒一会)

步骤 10

断生后,加入炒好的牛柳,翻炒均匀

步骤 11

即可出锅

菜谱创建时间:2020-03-08 20:50:02
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