蒜和姜切成沫状 红萝卜,墨鱼,肉切丝
油热锅
放入蒜末和姜炒香
加入墨鱼丝进行翻炒一会
再加入胡萝卜丝,炒蔫
放热水至菜的三分之一,锅盖盖上闷一会。
闷到差不多,(不要烧水烧干了) 加生抽 加盐 加蚝油
以上完毕后再进行翻炒
收汁起锅