芋头(滑滑型)取个,用电饭锅煮熟去皮。
1⃣、牛肉切片,用盐、鸡精、生抽、料酒、辣椒酱腌上半小时。 2⃣、芋头切小块。 3⃣、金针菇洗净,切去头
锅加热,倒入油,放入蒜炒。
把腌好的牛肉倒入锅中炒一下。
倒入一些温开水。
加入煮好的芋头。
再倒入金针菇,煮上一会,然后放少许盐和鸡精,撒上香菜。
美味的芋头牛肉汤就好了,可以下饭好几碗。😍😍