简单快手番茄炒菜花

作者： hands-on

一个人生活的城市，学会做饭是想有家的感觉。年少在家时，厨房里叮叮当当的声音，菜板前忙碌的身影，长大后，我们学着去模仿，让这诺大的城市里，有点家的嘈杂和烟火气。

用料

• 菜花 200g
• 西红柿 1个
• 蒜 2瓣
• 糖 1勺
• 醋 半勺
• 盐 小半勺

简单快手番茄炒菜花的做法步骤

步骤 1

菜花掰成小朵，用淡盐水泡5分钟，然后焯水两分钟，捞出备用。

步骤 2

西红柿去皮切块。

步骤 3

蒜剁碎，切几片胡萝卜(我做淡颜色的菜基本都会加几片胡萝卜提色)。

步骤 4

热锅放油，蒜和胡萝卜放入爆香。

步骤 5

放入西红柿炒软，放一勺糖，半勺醋翻炒小会儿，最后倒入焯水的菜花，放小半勺盐，翻炒三分钟，关火

步骤 6

装盘

步骤 7

搭配鲜美的鸡汤，一菜一汤有益健康。

菜谱创建时间：2020-03-08 19:13:08