超简单电饭锅蛋糕

作者： SHINE岳食间

底部脆脆 蛋糕香软 一个杯一个勺子就不用秤 超简单

用料

• 鸡蛋 5个
• 低筋面粉 1杯
• 牛奶 半杯
• 糖 1勺放蛋黄里
• 糖 3份半勺蛋白里
• 亚麻籽油或玉米油 半杯

超简单电饭锅蛋糕的做法步骤

步骤 1

5个鸡蛋 蛋白蛋黄分开

步骤 2

加入一勺糖

步骤 3

一杯面粉

步骤 4

半杯牛奶

步骤 5

半杯油

展开全部

步骤 6

步骤 6

没有可以用瓜子油 搅拌均匀粘稠状

步骤 7

先放半勺糖 然后打发至大泡发白再加半勺糖

步骤 8

至全部发白小泡再加半勺

步骤 9

打发至出现小角尖

步骤 10

蛋白霜加蛋黄混合液慢慢混合均匀别搅动幅度太大避免消泡 加点葡萄干 放入电饭锅震震泡

步骤 11

我这个有蛋糕这项 如果没有就煮饭键 关上焖10分钟

步骤 12

扣出来 下面脆脆的超棒 如果你不喜欢脆脆的就煮饭键10分钟焖10分钟 每一家的电饭锅脾气不一样电饭锅这个方法估计得多做两次 但为了吃值得咯

超简单电饭锅蛋糕的小贴士

好吃是很好吃 这个菜单也是学习阶段 还在研究不塌的方法 有大神可以指教

菜谱创建时间：2020-03-08 18:04:28