自制烧烤烤肉蘸料干调

作者： 欢欢周

蘸料有了，还得腌肉啊，如果你不知道怎么腌肉好吃可以参考下面这个方子，我家就是这么腌的，和烤肉店一个味儿https://www.xiachufang.com/recipe/104411563/

用料

• 各种坚果或熟花生仁 稍多一些
• 辣椒粉 适量
• 熟芝麻 适量
• 熟孜然粉 适量
• 孜然粉 适量
• 味精 一点点
• 盐 一点点

自制烧烤烤肉蘸料干调的做法步骤

步骤 1

把各种坚果用料理机打碎，或者擀碎，不要打成粉会出油成一坨，打碎了就好，（我家两个人吃我用的是1袋每日坚果刚好够吃），人多至少两袋，其实家里有什么坚果用什么坚果就好，实在没有就用去皮的熟花生仁，不要用油炒的花生，也会成一坨，味精颗粒也比较大建议打碎用！

步骤 2

和熟孜然粉，辣椒粉，盐，味精粉，熟芝麻，掺在一起。辣椒粉和盐建议先少放，不够可以再加，太辣或太咸就不好办了，芝麻可以多放点，我家就剩这几粒了，都放上了😂

步骤 3

做好啦，和烧烤店一个味道，甚至更香，毕竟这是用每日坚果做的啊，也算是高配了吧😀

菜谱创建时间：2020-03-08 17:38:15