黄焖鸡（泡饭超级好吃）

作者： 高小胖Pang

我最爱吃的外卖就是黄焖鸡，每次都会把所有的米饭全部都倒进汤里拌着吃，超级下饭 这不疫情期间，我在家担任起了小厨娘一枚 料理所有自己想要吃的食物 没想到我也能做出外卖一样美味的黄焖鸡 调味料就是家中常备的，做出来还那么鲜美 具体操作一起往下看吧~

用料

• 鸡腿 2只
• 香菇 4朵
• 青椒 2个
• 小米辣 2个
• 姜 2片
• 生抽 1勺
• 蚝油 2勺
• 酱油 1勺
• 红烧酱油 1勺
• 白胡椒粉 适量

黄焖鸡（泡饭超级好吃）的做法步骤

步骤 1

鸡腿块儿冷水下锅，加入料酒，边煮边撇去浮沫。

步骤 2

煮好的鸡腿块捞出控水备用，锅中热油，放入鸡腿煸炒，然后倒入红烧酱油。

步骤 3

翻炒上色后加入水，小米辣，香菇干，姜片。

步骤 4

开始调酱汁，两勺蚝油，一勺酱油，一勺生抽，少许白胡椒粉。一起倒入锅中，煮开后小火炖15分钟即可。

步骤 5

最后放入青椒，出锅。

菜谱创建时间：2020-03-08 17:37:17