懒人版泰式芒果糯米饭

作者： FFQSweetLine

对于泰国最难忘的记忆就是这个芒果糯米饭，琢磨了好久，终于有简单又好吃的做法啦。

用料

• 糯米 200克
• 芒果 1个
• 椰浆 220克
• 糖 40克
• 斑斓叶（新鲜） 若干
• 水 100克

懒人版泰式芒果糯米饭的做法步骤

步骤 1

糯米不用浸泡，直接洗干净，倒入50克椰浆和100克水，大火蒸30分钟左右

步骤 2

奶锅中倒入170克椰浆和40克糖，煮开备用

步骤 3

把椰浆倒入蒸好的糯米饭中，搅拌均匀，盖上盖子，闷一会（5分钟左右）

步骤 4

拿出饭里的斑斓叶，装入小碗中倒扣在盘上（稍微装实一点），淋上椰浆，撒上坚果碎，放入芒果就可以吃啦。凉了也不会硬哦，超级好吃😋

步骤 5

一盘不够吃，哈哈哈

菜谱创建时间：2020-03-08 17:12:22