泡菜牛肋骨锅

作者： 阿蘇sym

牛肋骨除了烤、红烧以外，还能怎么做？思考了好一阵，想起了小时候常见的“高丽王朝朝鲜牛排火锅”，自由发挥一把。

用料

• 牛肋骨
• 泡菜
• 土豆
• 香菇
• 豆腐泡
• 大蒜
• 姜
• 酱油
• 盐

泡菜牛肋骨锅的做法步骤

步骤 1

泡洗牛肋骨

步骤 2

擦干洗净，煎5分钟至表面金黄 放入大蒜、姜片、调味料和泡菜 加入水和泡菜汁，炖煮15分钟

步骤 3

再加入土豆和香菇炖煮10分钟 最后出锅前加入豆腐泡

步骤 4

红彤彤、甜辣甜辣的，阴雨天的北京，要记得吃点温暖的和优质的蛋白质

菜谱创建时间：2020-03-08 13:36:05