养颜红枣枸杞蒸鸡

作者： 九两苏打

一只好鸡🐔的最鲜吃法就是清蒸啦，配料不用很多很复杂，简简单单就出一道菜~

用料

• 土鸡 半只
• 红枣 2颗
• 枸杞 15粒
• 姜 4片
• 陈皮 1片
• 盐 4克
• 生粉 5克
• 料酒 2勺约10克
• 蚝油 1勺
• 酱油 1勺
• 葱花/香菜 1根

养颜红枣枸杞蒸鸡的做法步骤

步骤 1

姜切丝，陈皮切丝，红枣去核切片，枸杞洗净备用。

步骤 2

新鲜的鸡半只，洗净剁成小块，下蚝油、酱油、盐、料酒、生粉、陈皮丝搓匀，腌制10-15分钟。

步骤 3

鸡肉腌制好后，一层层摆盘，最底下是姜丝，中间鸡肉，最上层红枣枸杞，摆好后开始蒸。

步骤 4

架锅烧水，将水烧开后再放鸡肉进锅蒸，大火蒸15分钟即可。

步骤 5

最后撒上香菜或葱花提鲜，开吃啦！

菜谱创建时间：2020-03-08 11:17:40