追剧小零食，超级开胃的酸辣柠檬鸡爪

作者： 菜呀菜包子

今日份分享的是网红酸辣柠檬鸡爪，日常追剧必备哦‼️没错，我就是一个爱啃鸡爪子的少女🙋，☺️零基础的小伙伴闭眼都能做出好吃到停不下来的零食✅如果你感兴趣，就接着往下看吧！

用料

• 鸡爪 1斤
• 姜 3片
• 小米椒 5个
• 蒜 1个
• 柠檬 1个
• 香菜 2根
• 陈醋 3勺
• 生抽 5勺
• 白糖 1勺
• 盐 少许
• 芝麻油 适量
• 料酒 2勺

追剧小零食，超级开胃的酸辣柠檬鸡爪的做法步骤

步骤 1

敲黑板❗️提前在冰箱准备冻好一锅冷水。 鸡爪洗净，去掉指甲，剁成两半，方便入味的哦！冷水下锅，放入鸡爪，倒入2勺料酒，姜片。

步骤 2

大火煮开10分钟，记得把表面的浮渣去掉，捞出凉水洗净，放入冷冻好的冰水浸泡10分钟后沥干水分，这个时候可以去准备配料哦！😊

步骤 3

切备好配料蒜蓉，香菜，小米椒，柠檬切片，记得去籽，不然会发苦的哦！ 碗中倒入酱油，陈醋，少许盐，白糖，芝麻油，挤点柠檬汁，调好酱料，倒在鸡爪上面，戴上手套抓匀即可，保鲜膜包裹，倒入冰箱冷藏3小时以上，味道好极啦！😋

步骤 4

这么简单的教程，爱啃爪的你，快点行动起来吧！☺️

菜谱创建时间：2020-03-08 05:56:18