火龙果玫瑰花面包 减脂版

作者： Susan小厨房

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用料

• 全麦高筋粉 300克
• 脱脂奶粉 15克
• 火龙果汁 150克
• 酵母 3克
• 盐 3克
• 低脂/脱脂牛奶 50克
• 赤鲜糖醇 30克
• 椰子油 30克

火龙果玫瑰花面包 减脂版的做法步骤

步骤 1

方子总汇

步骤 2

原材料一览

步骤 3

将除椰子油外所有原料放入厨师机/搅拌机中。放入顺序液体-盐糖酵母-面粉，搅拌至成不粘手的面团，再放入椰子油搅拌成团。

步骤 4

面团一醒膨胀到2倍后，排气分成35份小圆球。盖保鲜膜继续醒15分钟。

步骤 5

小球擀至圆形，5张叠放一起。

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步骤 6

步骤 6

从左往右卷起成型

步骤 7

中间一刀，底部朝下，成为玫瑰花造型。

步骤 8

依次放入模具中，二发 40度30分钟

步骤 9

烤箱预热，上下管160度20-30分钟，烤10分钟加盖锡纸以防上色过深。

火龙果玫瑰花面包 减脂版的小贴士

❶ 烤出后的颜色为淡淡的玫瑰花色 ❷ 每个烤箱脾气不同，时间温度自行掌握 ❸ 全麦面包表皮稍硬，但内心柔软

菜谱创建时间：2020-03-08 04:25:20