美味披萨（附披萨底盘的做法）

作者： 能吃会睡的小猪猪

用料

• 【 皮萨饼 】 4个的量
• 高筋面粉 300克
• 低筋面粉 130克
• 盐 10克
• 糖 30克
• 酵母 10克
• 温水 150克
• 【披萨馅料】
• 胡萝卜 半根
• 青椒 半个
• 培根 四片（切小）
• 鲜虾 4只
• 芝士碎 适量

美味披萨（附披萨底盘的做法）的做法步骤

步骤 1

将300克高粉，130克低粉，10克盐，30克糖放于面包机中混合，用150克温水化开10克的酵母粉，后加入面粉中。和面30分钟。后放置醒至2倍大。

步骤 2

醒好的面团分成4个大小相等的剂子，盖上再醒10分钟以上。

步骤 3

预热烤箱，上下火190度烤5分钟。出炉。形状不够完美，请忽略！ 【 暂时不吃的装在保鲜袋里放冰箱冷冻。】

步骤 4

面饼上刷上皮萨酱。（没有的话可以用西红杮和番茄酱自制）再撒上芝士碎，放上培根🥓、切粒的胡萝卜🥕和青椒。

步骤 5

再铺上一层芝士碎，尽量多铺一些。 （用儿子的话说：自己吃的当然要足料。） 再放上处理干净的鲜虾。 放烤箱中层，上下火200度烤15至18分钟。

步骤 6

香喷喷的披萨🍕出炉了！

菜谱创建时间：2020-03-08 02:11:35