准备食材。图片中的量是准备了我们家姐姐弟弟两个人的量，如果是一个宝宝的饭，全部食材减去一半就可以。番茄洗净，切小块，可以选择给番茄去皮，去皮的番茄会更快熬化，口感也会更好。土豆洗净去皮，切小块。莴笋叶洗净切碎。
起锅热油，中小火，油温差不多七八分的时候第一步下番茄块，不停的翻炒，炒出很多果浆，下土豆丁，继续翻炒，炒到土豆丁断生，大概翻炒两分钟左右就可以。
锅中加入开水，水要完全没过菜。
水开以后加盖转小火慢炖。
炖到土豆软了以后下入剩米饭。
一起小火炖，把米饭用铲子炒开，不要有粘连为止。
炒至水已经收的比菜饭少，莴笋叶下入的时间在出锅前即可，所有绿叶菜为了避免营养过多流失都不能煮太久，一分钟软了就可以。如果担心宝宝的咀嚼消化能力，可以将菜切的细碎一些。
炒到汤汁几乎收干，做到这一步就可以盛出来给我家弟弟吃了。那么姐姐的饭，我会另外加一点宝宝酱油，少许盐，少许糖调味，有一点点味道就好，如果是大月龄宝宝可以在下番茄之前用葱蒜爆香一下，味道会更好，但是考虑我家有弟弟，还是要食物的本味就可以了。
让人食欲大增的番茄土豆烩饭。
大家好，我是楚妹腾宝的超人麻麻。
我们家两小只的日常辅食分享❤️
小吃货集中营每天分享不同月龄的日常辅食🌽🍛🍳🍚🥚🥪🍱🥟🍝 进裙的话💌achu_guniang，就酱～