自制西安小吃土豆片夹馍

作者： Shirley食记

想念学校的早餐土豆片夹馍 在家里无聊就做起来了 味道相当不错 完胜学校的～ 附上地道的油泼辣子的做法 从做饼子到辣子 都可以独立完成

用料

• 土豆 6个
• 千张 3张
• 面粉 500克
• 酵母 5克
• 辣椒面 200克
• 白芝麻 20克
• 生姜、洋葱、大料、花椒(做油泼辣子用的) 粒
• 芝麻酱(用凉开水稀释 加入蚝油、盐、鸡精、花椒面) 适量

自制西安小吃土豆片夹馍的做法步骤

步骤 1

先做要用的饼子 面粉➕水➕酵母和好后发酵一个小时

步骤 2

发好面后把面团揉成小剂子 上电饼铛烤就可以

步骤 3

辣椒面➕芝麻

步骤 4

准备好炒油要用的调料

步骤 5

炸干后捞出 把油倒入准备好的辣子面中

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步骤 6

步骤 6

油泼辣子做好啦～

步骤 7

千张和土豆煮熟就可以 然后沾上辣子和芝麻酱夹进去

菜谱创建时间：2020-03-07 23:29:34