蒜苔梅花肉

作者： BakedAlaska7

男票很喜欢吃嗯

用料

• 梅花肉 300克
• 姜蒜 若干
• 干辣椒 若干
• 鸡蛋 1个
• 料酒 n勺
• 生抽 n勺
• 水淀粉 n克
• 蚝油 n勺
• 胡椒粉 n克
• 蒜苔 1把

蒜苔梅花肉的做法步骤

步骤 1

梅花肉切成小块

步骤 2

加入姜片，1勺料酒，1勺生抽，1勺蚝油，少许胡椒粉，1勺水淀粉，1个鸡蛋清抓匀腌制15分钟后小火炒8成熟，装盘备用。

步骤 3

调酱汁：半勺料酒，2勺生抽，少许盐和水淀粉

步骤 4

蒜苔切段，葱姜、干辣椒大火炒香后加入蒜苔断生，再下梅花肉翻炒均匀，再加入酱汁大火翻炒2分钟

步骤 5

出锅

菜谱创建时间：2020-03-07 22:51:03