陈皮柠檬膏

作者： 孤寂世界

生活在陈皮之乡，最不缺的就是陈皮，今天又买到了本地好柠檬，皮薄无核，特别香，没切开都远远闻到香味，切开后满屋生香，心里计划着一定要把这两个好东西好好利用起来。陈皮柠檬膏是润喉化痰止咳的好东西，酸酸甜甜又好喝。 柠檬和冰糖的比例是1：2，陈皮是柠檬十分之一

用料

• 陈皮 100克
• 柠檬 8个约1000克
• 黄冰糖（或冰糖） 2000克

陈皮柠檬膏的做法步骤

步骤 1

柠檬洗净切薄片，有核的柠檬要去核，我总觉得去核是个很麻烦的工作，所以买的是没核的柠檬

步骤 2

陈皮切丝，冰糖，柠檬全放入炖盅

步骤 3

隔水炖12小时，成品超靓。

陈皮柠檬膏的小贴士

炖好的柠檬膏要用无水消毒过的玻璃瓶装起来，常温可放3个月，放冰箱保鮮一年半载没问题，但放冰箱拿出来喝之前要先回温一下，不然会不好挖

菜谱创建时间：2020-03-07 22:13:03