肉松海苔小贝

作者： MerryQQ

此配方能做6个肉松小贝

用料

• 牛奶 40克
• 玉米油 40克
• 糖粉（10克30克） 40克
• 玉米淀粉 5克
• 肉松 随喜
• 沙拉酱 随喜
• 鸡蛋 4个
• 低筋面粉 40克
• 海苔 随喜

肉松海苔小贝的做法步骤

步骤 1

牛奶40克， 玉米油40克，糖粉10克三者调和，加入低筋面粉40克， 玉米淀粉5克，再拌匀

步骤 2

分离蛋清蛋黄

步骤 3

加入蛋黄，搅拌均匀

步骤 4

蛋清放入小美主锅，设置2-3分钟，速度3.5打发，分三次加入30克糖粉 同时开启烤箱160度预热

步骤 5

分3次将打发的蛋白拌入蛋黄糊中，切拌手法，不要打圈

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步骤 6

步骤 6

28烤盘热好油纸，从高处倒入烤盘，入烤箱烘烤，160度25分钟

步骤 7

出烤箱晾凉

步骤 8

用圆形切割模具切好圆形

步骤 9

挤上沙拉酱

步骤 10

将两片蛋糕合在一起，四面涂上沙拉酱，在肉松海苔碗内滚上一圈即可

步骤 11

其中一个没加海苔，因为海苔实在太鲜了😜

步骤 12

中间那层海苔可随自己喜欢涂抹

菜谱创建时间：2020-03-07 22:09:34