超好吃的秘制凤爪

作者： A丄帝de蜜糖

记得小时候吃鸡爪那都是炖着吃， 一只鸡🐔有两只爪， 哥哥一只 ，我一只😂 现在我做了一大盆鸡爪~ 哥：来吃鸡爪啊！

用料

• 鸡爪 18只
• 花椒 10粒
• 八角 2个
• 桂皮 1小块
• 黄瓜 2根
• 柠檬 4片
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 酱油 适量
• 米醋 适量
• 糖 适量
• 蒜末 适量
• 姜片 4片
• 小米辣 4个
• 青椒 1个

超好吃的秘制凤爪的做法步骤

步骤 1

首先要修剪一下指甲

步骤 2

洗净

步骤 3

上锅煮12分钟，捞出后凉水过凉泡半小时以上

步骤 4

考研耐心的时刻 脱骨，前后左右扭

步骤 5

来个特显

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步骤 6

步骤 6

姜片，蒜末 ，小米辣，青椒 ，花椒热油烹香，依次倒入酱油，老抽，料酒，米醋，糖，生抽，柠檬片

步骤 7

倒入混合的料汁，翻拌均匀

步骤 8

步骤 9

再加入黄瓜~脆脆的黄瓜很好吃

步骤 10

吃到停不下来

步骤 11

超好吃的秘制凤爪的小贴士

煮熟的鸡爪要用凉水过凉 一定要凉水泡上半小时以上再脱骨 喜欢吃蒜的小伙伴可以放些蒜片 黄瓜片和凤爪和凤爪真的是绝配

菜谱创建时间：2020-03-07 21:30:32