青椒炒鸡蛋

作者： 铁锅炒一切

用料

• 鸡蛋 4个
• 青椒 4个
• 盐 适量
• 油 适量
• 生抽 适量
• 姜 1片
• 蒜 1瓣

青椒炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打成鸡蛋液，加少许盐和胡椒粉搅匀。大蒜洗净切段。

步骤 2

锅里热少许油，倒入鸡蛋液，用小火翻炒至刚刚凝固，盛出备用。

步骤 3

再热少许油，加入蒜姜爆香，倒入青椒翻炒至香味发出，加入鸡蛋，加生抽，盐翻炒一会儿

步骤 4

加少许水，焖一会儿，出锅

菜谱创建时间：2020-03-07 20:47:02