学习吃川味鸡

作者： 吃饭不是小事

不知道叫啥鸡，口水还是藤椒还是啥，学着做还挺好吃。

用料

• 三黄鸡 半只
• 小葱 根
• 香菜 根
• 青椒 个
• 白糖 克
• 生抽 勺
• 盐 克
• 料酒 勺
• 大蒜 瓣

学习吃川味鸡的做法步骤

步骤 1

半只三黄鸡

步骤 2

拆，好煮

步骤 3

黄酒焯水后冲洗，加葱姜水炖20分钟。

步骤 4

料：1，四川青花椒，过油 2，生抽香油醋糖盐 3，辣椒切圈 香菜葱蒜切嘛末 4，辣椒面熟芝麻浇热油别糊了

步骤 5

煮好了

步骤 6

三样备齐。鸡肉过凉水，鸡汤晾凉。

步骤 7

蘸料加入鸡汤

步骤 8

最后把鸡撕撕腌制，时间长一点更入味，直接吃也可以。

菜谱创建时间：2020-03-07 20:11:17