不用揉面的发糕

作者： ▼na-殇、誰懂

用料

• 面粉 250克
• 白糖或红糖 70克
• 开水 220克
• 酵母 3克
• 红枣 若干

不用揉面的发糕的做法步骤

步骤 1

70克白糖或红糖放入开水中融化，酵母放入面粉中搅拌均匀

步骤 2

糖水放温加入面粉搅拌至没有粉的面糊

步骤 3

醒发至面糊有蜂窝状的大气泡，然后搅拌排气

步骤 4

模具刷油

步骤 5

放入模具表面整平，放上红枣点缀，放在温水锅上发酵到两倍大

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步骤 6

步骤 6

大火蒸30分钟

步骤 7

出锅咯

步骤 8

凉一会脱模，可以开吃咯

步骤 9

下面这个是红糖做的

菜谱创建时间：2020-03-07 18:51:37