面粉加入少量盐，搅拌均匀，加入适量水，用筷子搅拌絮状，最后和成面团，面团不要太硬，和好的面搓成长条，切成小块按片，刷一层油后盖上保鲜膜，放置两到三个小时。过程没有拍照全凭口述^_^
韭菜，木耳，粉丝，鸡蛋，胡萝卜切碎，加入花生油，搅拌均匀，加入一勺耗油，少量五香粉搅拌均匀，最后加入适量盐。
这个时候的面延展性非常好，不需要面粉，直接擀成面皮，和饺子皮似的，只是大一些，加上馅对折，每一处捏紧，然后把边稍微捏点花就好。
电饼铛刷油，上下加热，翻两次就差不多熟了。
皮薄馅多，好喜欢吃(｢･ω･)｢大晨同学一口气吃了四个，小语也吃了一个。(๑•́ωก̀๑)不错😊