营养又快手的油泼面（剪刀面✂️剪尖儿）

作者： 夹心儿做饭饭

超级快手～好吃炸裂🤩 唇齿留香～欲罢不能🤩 一起来做呀🌸

用料

• 面粉 200克
• 盐 5克
• 醋 5勺
• 生抽 3勺
• 蚝油 1勺
• 白糖 3克
• 辣椒面 2勺
• 蒜 5瓣
• 小葱 1根
• 胡萝卜 半根
• 油菜 4棵

营养又快手的油泼面（剪刀面✂️剪尖儿）的做法步骤

步骤 1

和好一块面，和的时候加一小勺盐，会使面更有嚼劲。我是头天晚上和的，裹上保鲜膜放冰箱了，第二天晚上才用的。

步骤 2

将蔬菜洗净。

步骤 3

为了美观，把胡萝卜切成了花瓣儿状～这个其实无所谓啦～

步骤 4

准备好蒜末、葱末、小米椒段。

步骤 5

把调料表中的调料放入一个碗中事先调好。

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步骤 6

步骤 6

准备好剪刀，要清洗干净哦～

步骤 7

把蔬菜焯水后捞出～水里可以加一些香油～会使煮好的菜更香更亮～

步骤 8

在水还没有煮沸之前，就开始用剪刀剪面往锅里下，大小根据自己的喜好哦～

步骤 9

两三分钟后，将煮好的剪刀面捞出～

步骤 10

把配菜摆到面上，蒜末、小米椒、辣椒面也撒到面上，再把之前已经调好的料汁倒入面中。

步骤 11

把热油浇到面上，会听见滋滋滋的声音～香味一下扑鼻而来～

步骤 12

营养丰富、健康美味的油泼剪刀面就做好啦～是不是很诱人😏

步骤 13

充分搅拌后就可以吃啦～面吃起来嚼劲十足、口感Q弹～因为浇了热油，拌完也是香气满满，好吃极了😋

步骤 14

一起来做吧🤗

营养又快手的油泼面（剪刀面✂️剪尖儿）的小贴士

青菜焯水后，可以用凉水拔一下，会使菜保持鲜绿的颜色～

菜谱创建时间：2020-03-07 18:36:52