喝一碗红豆陈皮红薯汤 初春之际,暖心又暖胃
做法: 1、红豆洗净,提前浸泡一晚;陈皮洗净,刮掉白囊(这一步不能省,不然会苦);红薯洗净去皮,切块备用。
2、锅中加适量清水,放入红豆、陈皮,大火煮开后改小火煮45分钟。 3、放入红薯块,继续煮20分钟。 4、出锅前加红糖调味即可享用。