花生巧克力饼干

作者： 回忆33

用料

• 黄油 45克
• 鸡蛋 1个
• 细砂糖 50克
• 低筋面粉 100克
• 花生碎 25克
• 可可粉 12克
• 小苏打 少许

花生巧克力饼干的做法步骤

步骤 1

1.黄油软化后加入白糖，手动打蛋器搅拌均匀

步骤 2

2.分两次加入蛋液搅拌均匀，每次都要让蛋液与黄油完全融合再加下一次

步骤 3

3.筛入低筋粉、可可粉和小苏打混合均匀（注意不要画圈，用翻拌手法），加入花生碎用手揉成面团，可以用保鲜膜包住面团放冰箱冷藏10-15分钟

步骤 4

4.用擀面杖擀成长方形面片，切去不规整边缘，用刀或者刮片切成长条形，放入烤盘

步骤 5

5.烤箱预热，180度烤15分钟，冷却后又酥又脆

菜谱创建时间：2020-03-07 17:33:02