炒鸡腿

作者： 豆芽1225

女神的厨艺/今天分亨一道炒鸡腿肉，鸡腿肉质鲜嫩，简单煎炒易熟，口感也适合孩子、老人。 其实，每一道菜的背后，都是在迎合我家宝贝的需求。吃腻一种做法了之后，总是提需求换点新鲜的，绞尽脑汁的换着花样，是想他们的胃口能打开一点。简单的食材在手上，翻来翻去的也是可以变出花样来！ 👉食材:❤️鸡腿两只❤️胡萝卜一段 ❤️香葱两颗❤️蒜头两个 ❤️生姜适量❤️蚝油适量 ❤️酱油适量❤️油适量 👉做法: 1、把鸡腿剁成小块，生姜切成丝，蒜头拍扁切小，香葱切成葱段，胡萝卜切片备用。 2、起锅烧水，水开的时候倒入鸡腿块，加入适量的生姜丝，不要全部，留一小部份呆会用，煮开焯一遍水。去掉腥味，焯水后捞出控干水份！ 3、起锅烧油，油热的时候倒入鸡肉块。翻炒一会，让姐我快微微有点黄就捞出！另起锅烧油，倒入蒜头泥，生姜是大火翻炒出香味之后，倒入胡萝卜片大火爆炒一下。 4、再倒入鸡肉块翻炒均匀，加入适量的清水，适量的蚝油，适量的酱油，翻炒均匀之后盖上盖子焖至微微收汁。倒入香葱段，翻炒均匀就可以出锅装盘！ 这道炒鸡腿肉的酱汁来拌饭吃，都能吃上两碗饭！

用料

• 鸡腿 只

炒鸡腿的做法步骤

步骤 1

步骤 2

步骤 3

步骤 4

步骤 5

步骤 6

步骤 7

步骤 8

步骤 9

步骤 10

步骤 11

步骤 12

步骤 13

步骤 14

菜谱创建时间：2020-03-07 17:03:05