除了油,材料都放入面包机,和面功能,面和均匀后加入玉米油,大约共揉35分钟。然后启动发酵模式,1小时20分钟。
发酵好的面从面包机中拿出,杆成长方形,然后,切成好几个三角形,每一个三角形加入沙拉酱、肉松,然后从底部也就是宽的那一面向上卷。
都卷成牛角包样式后,放入烤箱,下面放上热水进行二次发酵。等每个面包都发酵的很轻后,就可以刷上蛋液,撒上芝麻
放入烤箱中层,上下火,150度25分钟。这个方子需要烤两层,根据自己情况而定。