广东靓汤1680例
鸡去皮,焯水,山药一定要戴手套去皮,要不会痒。处理好一起放锅里,枸杞最后15分钟下。大火烧开后,转中小火煲40分钟。出锅前放盐。
1. 可以不放姜 2. 可以不放料酒 3. 淮山,山药一定要戴手套去皮