准备以上材料
把鸡肉洗干净,放一勺蚝油,两勺生抽,适量盐、少许糖,搅拌均匀,腌制20分钟
烧开油,倒入以上材料
放入鸡肉翻炒
如果有泡椒,可以放泡椒,翻炒至炒熟
盖上锅盖焖2到3分钟
开锅后翻炒,加入盐,生抽,翻炒两分钟即可出锅
出锅开吃