1.蒜切片，芹菜叶洗干净 豆泡切成小块儿 鸡蛋打散 2锅里热油煎(炒)蛋.炒好盛出来 3锅里热油放入芹菜杆和豆泡 蒜瓣，加入调味料，翻炒出锅。 4锅里加水，锅开后放芹菜叶儿，随后倒入河粉 5捞出河粉，放入炒好的配菜和鸡蛋，加汤放入调味料即可。