意面放入开水里，加点食用油，煮十分钟左右，软硬根据自己喜好，调节煮面时间。
煮面同时，另起锅加入少许食用油，油热加入圆葱碎，炒出香味。加入番茄沙司，白糖，黑胡椒粒，盐，蚝油，炒拌均匀。 根据自己口味，这时可以放牛肉粒，培根碎，虾仁等，进行翻炒，熟透，意面酱就做好了。
将意面捞出装盘，浇上意面酱汁儿，一拌，就可以美美滴开吃啦！