半张干豆腐卷上香菜和洋葱。
将干豆腐卷，改好花刀的火腿肠，金针菇铺入烤盘中。
耗油，蒜蓉辣酱，油调好料汁
刷上料汁，烤箱上下230度，烤十五分钟
取出，干豆腐，火腿肠翻面再次刷料汁，撒上孜然，芝麻，辣椒面（不能吃辣可不放）烤箱200度，烤五分钟。
取出，撒上葱花，开吃。