鸡蛋加少许盐和砂糖搅拌成蛋液。
青红辣椒切丝条,香肠切小片。
先把鸡蛋炒熟盛起备用。
再起油锅,小火把香肠轻微爆香。
放青红椒,加少许盐,翻炒片刻。
放炒好的鸡蛋,大火翻炒片刻即可。
色香味俱全的青红椒香肠炒蛋。