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凉拌儿菜

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作者: 墨辞幸福
在邻居家吃到了,觉得很不错,学做起来。儿菜有些地方叫娃娃菜。

用料

凉拌儿菜的做法步骤

步骤 1

儿菜切厚片,反正我觉得这样吃起来更脆爽一些,用比平时放得多得多的盐提前半小时腌制切好的儿菜。

步骤 2

热锅内放油,再放入干辣椒节。

步骤 3

大蒜切粒,放入用清水洗过的儿菜上。

步骤 4

将制好的油泼到大蒜粒上。

步骤 5

放入自制的青花椒油。

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步骤 6
步骤 6

再放入一点点盐,少许胡椒粉,一点糖提鲜,丁点胡辣椒粉,再切了点朝天椒,酱油,葱或者香菜(忘放了😂),拌匀即可。

菜谱创建时间:2020-03-07 13:04:17
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